Con la primavera nasce un nuovo vino: Tziu Martine, il nostro Vermentino di Sardegna
Siamo felici, orgogliosi, contenti. Di più: soddisfatti. Che altre parole potremmo utilizzare per descrivere il nostro stato d’animo? Produrre vini non è esattamente una passione tiepida, anzi per noi non è le per niente. E’ per questo che annunciamo con emozione la nascita di un nuovo vino bianco della Cantina Berritta. E’ un vino, o meglio un vitigno, speciale, amato e riconosciuto in tutto il mondo. Quando si parla di Sardegna, il Cannonau lo si accosta al Vermentino. Ecco allora il nostro Vermentino, il Tziu Martine.
Siamo felici, orgogliosi, contenti. Di più: soddisfatti. Che altre parole potremmo utilizzare per descrivere il nostro stato d’animo? Produrre vini non è esattamente una passione tiepida, anzi per noi non è le per niente. E’ per questo che annunciamo con emozione la nascita di un nuovo vino bianco della Cantina Berritta. E’ un vino, o meglio un vitigno, speciale, amato e riconosciuto in tutto il mondo. Quando si parla di Sardegna, il Cannonau lo si accosta al Vermentino. Ecco allora il nostro Vermentino, il Tziu Martine.
L’abbiamo imbottigliato pochi giorni fa, il 21 aprile 2021. Lo Tziu Martine che troverete da subito in commercio, nelle migliori enoteche, nei Supermercati Berritta e – speriamo presto nelle riaperture – anche nei bar; è un vino dalla decisa impronta fresca e salina. La procedura di vinificazione è avvenuta, come sempre per i nostri prodotti, con lieviti indigeni: questo processo ha conservato i profumi tipici di quest’uva. Le note agrumate e fruttate accompagnano il sorso delicato e ben definito dalla macerazione delle bucce.
E che dire del nome e dell’etichetta? Andiamo con ordine. E’ un vino estivo, quindi perché non rendere onore a una delle cale più belle del territorio di Dorgali e di Cala Gonone? Tziu Martine prende il nome da un luogo suggestivo ed affascinante. Il disegno dell’etichetta è stato affidato alle sapienti mani dell’illustratore dorgalese Maurizio Brocca. Che come sempre ha saputo reinterpretare al meglio i tratti peculiari di questa cala e i colori sgargianti del suo mare.
Salute!